Strand Bistro

I vår à la carte restaurang kan ni avnjuta en vällagad, träkolsgrillad middag med en fantastisk havsutsikt. Vår lyxiga meny genomsyras av rök och eld, med fokus på lokala och närproducerade råvaror. Här tar vi de norrländska specialiteterna till nästa nivå, och barnen har sin egen välkomponerade trerättersmeny.

Stängt för säsongen. Strand Bistro håller endast öppet under stora evenemang och showkvällar under lågsäsong.

Förrätter

GAZPACHO
på grillade tomater med getost toast
125:-

SOTAD RÖDING
från Malgomaj med syrade grönsaker
och rökt forellrom
145:-

RÅBIFF
på ren med Kalix Löjrom och kolgrädde
175:-

CHARK OCH OST
från Norrbotten med havtornsmarmelad
150:-

Varmrätter

KOLGRILLAD SVENSK SPETSKÅL
med blomkålspuré och ragu
på linser och svamp
235:-

LAPPKOK PÅ VÅRT VIS
med renfilé, rökt korv samt buljongkokt tunga
325:-

FISH AND CHIPS
på röding med dill- och kaprismajonnäs
265:-

DESSERT

KRILLES MARÄNGSVISS, PÅ VÅRT VIS
95:-

CRÈME BRÛLÉE
95:-

HJORTRONFYLLD FRITERAD PALT
rullad i kanel och socker med
vaniljglass och hjortronmylta
125:-

Barnens trerättersmeny

CHIPS OCH DIPP

ÄLGKÖTTBULLAR
med kokt potatis och gräddsås

KRILLES MARÄNGSVISS PÅ VÅRT VIS

PRIS: 125:-

Direkt från vår träkolsgrill

Allt serveras med pommes frites, tomatsallad,
bearnaisesås, örtsmör och portvinssås

URBENAT KYCKLINGLÅR
från Sverige
225:-

GRISSIDA
från Alviksgården i Luleå
225:-

LAMMROSTBIFF MED KAPPA
från Sverige
245:-

ENTRECOTE
från Sverige
310:-

BIFF MED KAPPA
från Sverige
315:-

OXFILÉ
från Sverige
335:-

MIXED GRILL
3 stycken köttdetaljer och korv
för minst 2 personer
295:- / person

Strand Bistro - Trerättersmeny

SOTAD RÖDING
från Malgomaj med syrade grönsaker
och rökt forellrom

LAPPKOK PÅ VÅRT VIS
med renfilé, rökt korv samt buljongkokt tunga

HJORTRONFYLLD FRITERAD PALT
rullad i kanel och socker med
vaniljglass och hjortronmylta

PRIS: 495:-
VINPAKET: 375:- | ÖLPAKET 295:-